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Stages et cours gastronomiques

Vos papilles frémissent à la vue d'une pâtisserie ou à l'odeur d'un plat concocté "maison" ? 
Toque en place, fouet en main et four préchauffé : perfectionnez-vous et devenez le "top cuisinier" des Monts du Lyonnais grâce aux stages culinaires... Des plus gourmands !

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Découverte du Chocolat

Brignais

Ateliers Chocolat groupe enfants : Il Etait Une fois chocolat

Faites découvrir à vos enfants (entre 4 et 8 ans) le plaisir de réaliser leurs propres chocolats ! Une expérience enrichissante à partager... Au programme : réalisation de sucettes en chocolat, papillotes, calendrier de l'Avent, friture de pâques, ...

Rochers

Brignais

Atelier découverte de la confection de chocolats

Vous fabriquerez du praliné, des mendiants puis vous apprendrez comment enrober et décorer quelques classiques du chocolat : caramels, ganaches, rochers. Entre temps, vous profiterez d'une dégustation pour découvrir la transformation du cacao en chocolat.

Atelier chocolat

Brignais

Atelier Dégustation de chocolats

Qu'est-ce qu'un bon chocolat ? Dégustation/explication des étapes de fabrication. Dégustation de grands crus et de bonbons de chocolats. Chacun repart avec un coffret de 125 grammes de chocolats.

Saint-André-la-Côte

Les ateliers de la ferme des ours gourmands

Venez vous amuser à la ferme! Des ateliers au fil des saisons: visite des jardins avec support pédagogique, cueillette, fabrications de sirops, confitures, approche et randonnée avec les ânes, soins aux animaux. Accès libre aux parcs mini-ferme.

Raconte moi le vin

Saint-Germain-Nuelles

Animations oenologiques Raconte-moi le Vin

Animation œnologique à domicile ou sur votre lieu de vacances. Initiation à la dégustation, jeux olfactifs, partage avec un véritable vigneron/conseil de la magie du vin, de la vigne au verre. Vins issus de l'agriculture biologique et biodynamique.

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