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Stages culinaires et oenologiques |
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Stage de cuisine à l'Auberge du Pitaval
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Descriptif : Stages de transformation de canard (foie gras), et stages sur le thème du chocolat.
André Callaert, chef de l'Auberge du Pitaval, vous fait entrer dans sa cuisine et vous délivre les secrets de son fameux foie gras.
Pour les fêtes, apprenez également à travailler le chocolat.
Pour le foie gras :
4 jours par semaine en septembre
5 jours par semaine en octobre
tous les jours en novembre et décembre
Pour le chocolat :
1 semaine sur octobre
1 semaine avant Pâques
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Nos Tarifs 2012:
Stage foie gras : 110€ en semain et 115 € les week end et jours fériés
Stage chocolat : 50 €
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| Dates d'ouverture : |
De début septembre à fin avril à certaine date.
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| Découvrer aussi... |
Auberge Relais du Pitaval
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