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Stages culinaires et oenologiques |
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Au gré des vins, initiation à la dégustation
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Descriptif : Analyse sensorielle, potentiel de garde, service du vin, accord des vins et des mets, découverte de quelques vins régionaux.
Sous la conduite d'Alain Rosier, meilleur sommelier de France 1976, meilleur sommelier du monde (médaille de bronze 1986).
Dégustation suivie d'un repas campagnard.
Pour groupe à partir de 12 personnes
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